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宜昌为例分析当地杂柑发展

2019-03-10 11:03  文章来源:未知    字体:
宜昌为例分析当地杂柑发展

20 世纪末, 湖北省宜昌市夷陵区柑桔专家团队曾经预测: 21 世纪将是杂柑的世纪。 2000年初,夷陵区果然大力发展诺瓦桔柚,然而由于果农缺乏相应的栽培技术, 一场政府主导的新品种推广收效甚微。 2010 年起,随着四川晚熟杂柑市场的红火, 一场由新型经营主体主导的品种革新在全国多个柑桔产区悄然展开,爱媛、春见、沃柑、明日见等杂柑品种成为市场新贵,似乎再次印证“杂柑的世纪”的到来。 本文以宜昌为例,分析当地杂柑发展情况。

一、“杂柑的世纪”是否真的来临

从栽培品系看, 2018 年宜昌市有温州蜜柑7 万 hm 2 、橙类 3.7 万 hm 2 、椪柑 2.2 万 hm 2 、柚和杂柑 0.27 万 hm 2 。 其中,温州蜜柑占栽培面积的53% ,品种以龟井、国庆和尾张为主;橙类以伦晚、纽荷尔、长红、红肉脐橙及夏橙等为主;椪柑以金水柑、岩溪晚芦为主;杂柑以爱媛、春见、不知火等为主。

从销售价格看, 9 — 11 月成熟的温州蜜柑,是传统的大众消费品,售价较低;春节期间上市的脐橙、椪柑,以及春末夏初上市的夏橙,售价高于温州蜜柑;引起果农躁动、甚至卖出奢侈品价格的是伦晚脐橙、爱媛、春见、不知火等品种;以资阳香橙为代表的砧木也打破了枳砧一统天下的格局。

从生产效益看, 许多新品种桔园每 667 m 2收入超过 10 万元,杂柑更是受到众多果农和投资人的青睐。

然而,这些品种各有什么特点? 前景如何?适合在哪些区域种植呢? 如何减少引种的盲目性? 这一系列的问题,恐怕需要先厘清才行。

二、部分受市场追捧的品种

伦晚脐橙。 又名晚棱脐橙,源自澳大利亚,是华盛顿脐橙芽变系。 系“ 948 ”项目引进品种,翌年 3 月中下旬成熟。 因其晚熟,俏销价好,最高售价超过 16 元 /kg ,是近年来比较“吃香”的脐橙品种之一。 果实近圆球形,平均单果重 200 g以上;果皮浅橙红色,皮硬光滑,较易剥皮;肉质脆嫩,汁多化渣,可溶性固形物含量 12.5%以上。宜昌市秭归县因种植伦晚脐橙, 2017 年出现 3 个亿元村,即郭家坝镇邓家坡村、归州镇彭家坡村、水田坝乡王家桥村。 伦晚脐橙为晚熟品种, 需挂树越冬, 对栽培区冬季温度要求比较高。 没有较好保护措施的情况下,在秭归适宜海拔 300 m 以下的区域种植。

爱媛 38 号(或爱媛 28 号)柑桔。 有“红美人”“果冻橙”之美誉,为日本杂交柑桔新品种。一说系南香 × 西子香育成; 另一种说法是天草选育。 果形圆,深橙色,外形美观,平均单果重 200 g ,易剥皮,含糖量可达 15% ,含酸 0.5%以下,无核,口感细嫩化渣,风味极佳。 抗寒性强,丰产极好,结果成串。 “入口即化、柔软无渣”是红美人最大的品质特点, 主要种植区域在浙江和四川, 在浙江象山售价一般在 60 元 /kg 左右,精品果售价每个高达 20 元以上。 在夷陵区,2017 年春季高接的爱媛,经历了 2018 年 1 月的冻害, 仍然挂果, 10 月中旬可溶性固形物达到12% ,即可上市。 如 11 月中旬采果,可以采取露天栽培;如完熟栽培,则以保护栽培为宜。 该品种现已发展到柑桔的北缘地带陕西汉中地区。

春见。 由于该品种果皮薄而软,四川果农称之为“粑粑柑”,足见当地果农对其的喜爱程度。该品种为日本杂交品种, 系清见桔橙 ×F-2432椪柑育成。 果实成熟期大致为 12 月中旬,各地积温不同,熟期略有差异。 果实呈高扁圆形,果皮橙黄色,较易剥皮,果肉橙色,肉质脆嫩、多汁极化渣,风味浓郁,无核。 平均单果重 242 g ,可溶性固形物 14.5% ,可食率 76.64% 。 被誉为“集合了柑、桔、橙三者优点于一身的粑粑柑”,目前在四川种植较多, 2017 年售价一般在 10 元 /kg以上。 该品种不耐寒,适宜 12 月中旬极端温度-2 ℃ 以上的区域种植。

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