所谓佳肴就是一种生活，风味还需要懂它的人去品尝，烹饪的过程就是一种享受，每次在厨房尤其注意锅、碗、瓢、盆、刀、叉、筷 ，个人特喜欢那种厚重的家伙。
先说说刀，多年前看中一把双立人（西餐刀），那叫一个贵吖，没办法。回到厂里找别人软硬兼施要到一块锋钢锯条，中间断开，按双立人的样式小心的打磨出刀身，又找开沙发店的老板要了最好的梨木，按刀柄样式锯出来并艰难的找到开眼处（锯条两端有上螺丝的孔），用胶水先粘上，胶水干后再在开眼处用木棒沾合，一是为了加强两块梨木的沾合度，二是为了好看，然后小心的、慢慢的削制成型，0号砂纸打磨木柄，清漆上漆再打磨，NND滴，上了5层，刀柄OK。油石磨刀身，那锋钢真叫一个硬吖，整整磨了一个下午，才搞掂一把，搞好后找来铁钉一刀斩下去，断了。心里真叫一个爽哦。。。。。当时做了一对，一个朋友去我那吃饭的时候相中一把，我亲爱的就这样跟别人私奔了。
刚出来电饭煲的时间不记得了，79年吧，年龄大的人对九码头的“滨江百货大楼”应该有印象，就是现在什么什么网吧的那个楼。那次和我小姐夫去买电饭煲，当时营业员用一个国产的（牌子不记得了）和日本“伊玛牌”煮水给我们看，功率相同的情况下别人的就是煮的快，买了，花了115元，呜`````压岁钱就这样没了。
96年那个时候微波炉刚面世，记得去柳州的时候看中一法国产的微波炉用玻璃碗，喜欢的没得法，叉叉的又花掉300多，最后还带它广西、湖南、广东、湖北跑了一大圈。后来回到宜昌马上去买了一个微波炉天天在家得着做菜。嘻``````
95年去西南出差的时候，和一同事在遵义的“遵铁大厦”喝酒，喜欢上喝酒的小杯，找经理说了半天的好话要了两个，至尽还收藏在家中。
前几天去麦德龙的时候又看中了“新大力”的锅和勺，东西好吖，又厚又重，以后找媳妇了，要是敢打我，直接可以当盾牌和锤子用，一定要买。
