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[原创] 【简简小厨】·第40页更新~水晶烧卖和菊花粥

本主题由 0兜兜豆子0 于 2008-6-17 23:19 置顶
好棒啊~!

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LZMM是个很有生活情趣的人啊
支持

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好像很好吃的样子~

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引用:
原帖由 pandora 于 2008-6-18 11:12 发表
LZMM是个很有生活情趣的人啊
支持
坛子里的人应该都是超级热爱生活的人。。。
简简人喜欢做饭,业余水平,自由创意,本坛里出处署名简简人的食物,均由简简人亲手制作。

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似乎很好吃的样子呀
可惜我不会做饭
如果爱...
请深爱....

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颜色不错哦  只是DIY做好了后  估计自己都饱了
2008  one World  one dream .

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呵呵。。,还好啦,都是和家人分享的
简简人喜欢做饭,业余水平,自由创意,本坛里出处署名简简人的食物,均由简简人亲手制作。

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很不错!
可惜我是只会吃不会做的人!

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引用:
原帖由 简简人 于 2008-6-19 09:29 发表

坛子里的人应该都是超级热爱生活的人。。。
握手``
如果人生就像登山,偶们不妨停下脚步~赏赏花草望望云彩偶尔发发呆也不赖~~

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‘圈圈甜甜’——苹果圈




生活如‘它’般甜蜜——‘圈圈甜甜’苹果圈


像今天这样的好心情不记得是什么时候有过了,总之是很久很久了,好象连空气中都充满了甜甜的香气,生活本应该如此甜蜜,不行得找个圈圈把它圈住,不能让甜蜜溢出去......  

材料:苹果两个、面粉30g、生粉15g、面包糠50g



做法:先将苹果洗净削皮,再一切两半(横向切,便于切出苹果芯),接着用小刀把苹果芯切出来,把处理好的苹果切成厚度为1.5cm的苹果圈待用。








用清水把面粉和生粉混合调成糊状,能挂住就可以了(也可以用蛋液挂糊),将刚刚切好的苹果圈挂糊沾满面包糠,这样就算整个工序都做好了。












油入锅烧热,将筷子插入油锅,筷子周围有冒泡现象就可以下锅了,这时油温正好,炸至两面金黄就可以出锅装盘了。



尝一下,外皮酥脆,口感酸甜,是一道很好的下午茶甜点哦!




[ 本帖最后由 简简人 于 2008-6-23 10:02 编辑 ]
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挖``以前公司楼下就有炸香蕉的~~取名叫:香蕉小姐``怀念

口水哦``
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引用:
原帖由 0兜兜豆子0 于 2008-6-23 14:00 发表
挖``以前公司楼下就有炸香蕉的~~取名叫:香蕉小姐``怀念

口水哦``
他家的小一点的香焦才叫“香蕉小姐”,于是乎偶问:“老板,有没有苹果小姐呀?”哈哈。。。
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玉米肉粽我已向简简人介绍方法做过,的确不错,谢啦!还问哈,面包糠在哪买呀?

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引用:
原帖由 蓉儿 于 2008-6-23 21:28 发表
玉米肉粽我已向简简人介绍方法做过,的确不错,谢啦!还问哈,面包糠在哪买呀?
一般菜市场里卖佐料的地方都有,你问一下,就是卖干辣椒、花椒、胡椒的地方有的就有,如果都问了没有,陶珠市场里绝对有。
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我要坚决向你学习,,,,,

你推荐的几个菜,,我都照着方做了,,,不错,不错,,,,,

简单、易学、好吃!!!!!!!!哈哈!!!!!!!!!!
寂寞很吵,我很安静……

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苹果圈是蛮好吃的,前两天老公在家专门做了油炸大餐给我吃的,香蕉,苹果还有南瓜都挺美味的,尤其是香蕉,趁热吃,有点小烫的,过瘾~西西
不悔梦归处,只恨太匆匆!
 

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引用:
原帖由 lhan1030 于 2008-6-23 23:18 发表
我要坚决向你学习,,,,,

你推荐的几个菜,,我都照着方做了,,,不错,不错,,,,,

简单、易学、好吃!!!!!!!!哈哈!!!!!!!!!!
很高兴能和大家一起分享!!!!
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巧剥荔枝的方法

  现在正是荔枝大上市的季节,也是吃荔枝最好的时候,俗话说物以稀为贵,反之,什么东西多了也就不值钱了,比起往年的价格以及别的水果,在物价猛涨的今天算是很便宜了,感觉和别的水果比起来应该也要高出几分吧,再怎么也是人家杨贵妃的最爱呀!



荔枝鲜嫩多汁,确实好吃,可剥皮的时候就挺麻烦了,球身上又没有突破口,除了和枝干连接的地方,所以很多人都会从这个地方开始着手突破,殊不知其实这地方恰恰是最硬的,因为荔枝果实的蒂在这里,刚开始一两颗还可以,个数多了,会剥的手疼,留指甲的MM还能多剥几颗,没留指甲的就惨了,肉肉也会疼的。根据我对食物的观察以及研究,现在告诉大家一个巧剥荔枝的好方法:
      成熟的荔枝球身正中间都有一条平均分割球身的弧线(其实这也是辨别荔枝成熟的最简单方法),有的可能不是很明显,不过都可以照这个方法做(我试过了),在弧线延伸的反方向用手指轻轻一捏,球身上就会张开一条小口子,露出荔枝白嫩的肉肉,这时不就有突破口了吗,顺着小口子往下剥就会很容易把整颗荔枝肉给取出来了,而且很轻松,完全不用担心会弄疼手哦!




   本人技术高,可以只取出肉来,不损坏外壳,用胶水粘一下完全可以放在荔枝堆里滥竽充数可谓食者的高境界
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本人技术高,可以只取出肉来,不损坏外壳,用胶水粘一下完全可以放在荔枝堆里滥竽充数


天呀`~还好还好``简简幸亏不是卖荔枝的
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我喜欢LZ


看相好 PP也拍的漂亮  

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