顶啊顶，和汽水包一样的做法哦。我喜欢。

顶啊顶啊~素人，我过段时间在东湖这边摆个地摊，晚上有时间过来捧场啊~~

引用:

原帖由 逝者如斯2005 于 2008-7-2 14:13 发表
田鸡，太贵买不起，鸡蛋也````````

真是，还是自己吃了滴。。。

引用:

原帖由 逝者如斯2005 于 2008-7-3 01:15 发表
顶啊顶啊~素人，我过段时间在东湖这边摆个地摊，晚上有时间过来捧场啊~~

跑到偶咧里来拉生意哒！什么好吃的，偶也要去。。。

引用:

原帖由 素人 于 2008-7-3 01:11 发表


顶啊顶，和汽水包一样的做法哦。我喜欢。

素人穿黄颜色的衣服好漂亮哦

还在商量中``````````

四季鲜蔬 营养美味——翡翠鸡块

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2008-7-3 17:09

今天偶做了一道翡翠鸡块，这个名字是偶自己想的，呵~~，材料准备一份鸡胸脯肉、西兰花、香菇就OK了。
通常西兰花多用焯过水后烹调的方法，因用到香菇，香菇以煲汤最为好，烹调的时间越长营养价值就越高，所以今天做这道菜用了焖的方法。
材料：鸡胸脯肉250g（三黄鸡或肉鸡，肉质会比较嫩）、西兰花250g、香菇150g、姜、蒜

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2008-7-3 17:09

做法：将洗净的鸡胸脯肉洗净切成小块，拌入干淀粉、一小勺色拉油，拌匀后待用。西兰花、香菇改开切块（小香菇可以不用切，偶就是为了好看，呵~~）。
热锅入油，姜、蒜爆香，倒入拌好的鸡块，炒至变色后放入香菇同炒，炒香后放入西兰花，放清水没过鸡块和香菇，同时加适量食盐调味，焖至西兰花变翠绿且熟透，淋薄芡收汁装盘就OK了。

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2008-7-3 17:09

因为鸡肉和香菇本身就比较鲜，所以不用调入味精或鸡精，这是一道纯天然且养生的好菜哦！

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2008-7-3 17:09

简简家木锅铲好新呀~`偶家滴都是黄不溜秋滴~~

鸡块，花菇配西兰花，不错，都蛮有营养，如果长滴胖的朋友可以配点黑木耳降降血脂也好~~~~~~

引用:

原帖由 逝者如斯2005 于 2008-7-2 13:56 发表
下一个项目，蛋白烧田鸡~

05~~不吃田鸡洒~一是不环保二是真的对身体也不好~`
`你买牛蛙吃一样的洒`

引用:

原帖由 逝者如斯2005 于 2008-7-3 17:30 发表
鸡块，花菇配西兰花，不错，都蛮有营养，如果长滴胖的朋友可以配点黑木耳降降血脂也好~~~~~~

那就是香菇，偶自己雕的十字花刀。。。

引用:

原帖由 0兜兜豆子0 于 2008-7-3 17:28 发表
简简家木锅铲好新呀~`偶家滴都是黄不溜秋滴~~

那是因为一是偶买的时候就选的这个浅色的，二是平时不怎么用这个，三是拍的时候为了漂亮才用，所以它才好新，不是黄不溜秋滴

[ 本帖最后由 简简人 于 2008-7-3 17:44 编辑 ]

引用:

原帖由 0兜兜豆子0 于 2008-7-3 17:32 发表


05~~不吃田鸡洒~一是不环保二是真的对身体也不好~`
`你买牛蛙吃一样的洒`

换菜~

简简，厉害啊，边做饭还能拍照，强人！

引用:

原帖由 逝者如斯2005 于 2008-7-3 01:15 发表
顶啊顶啊~素人，我过段时间在东湖这边摆个地摊，晚上有时间过来捧场啊~~

那你快点撒，摸死了哦。 我的螺丝粉列...............

色 香  味  俱全呀。

引用:

原帖由 airo 于 2008-7-4 11:43 发表
简简，厉害啊，边做饭还能拍照，强人！

没办法，你不知道硬是忙死我了，两样都不可能交给别人来做撒。。。

[ 本帖最后由 简简人 于 2008-7-4 13:58 编辑 ]

你可以加个美食群，全国性的，我这里还收藏了蛮多美食论坛，可以去里面游哈子~

舒服呢

强人列！同事姐姐教过我做锅贴，我在家试了两次，结果那饺子牢牢得站在锅里不出来了。我专门买了平锅，马上试哈！ 希望这次别牢牢站在锅里了！