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[原创] 【简简小厨】·第40页更新~水晶烧卖和菊花粥

本主题由 0兜兜豆子0 于 2008-6-17 23:19 置顶


顶啊顶,和汽水包一样的做法哦。我喜欢。

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顶啊顶啊~素人,我过段时间在东湖这边摆个地摊,晚上有时间过来捧场啊~~

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原帖由 逝者如斯2005 于 2008-7-2 14:13 发表
田鸡,太贵买不起,鸡蛋也````````
真是,还是自己吃了滴。。。
简简人喜欢做饭,业余水平,自由创意,本坛里出处署名简简人的食物,均由简简人亲手制作。

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原帖由 逝者如斯2005 于 2008-7-3 01:15 发表
顶啊顶啊~素人,我过段时间在东湖这边摆个地摊,晚上有时间过来捧场啊~~
跑到偶咧里来拉生意哒!什么好吃的,偶也要去。。。
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原帖由 素人 于 2008-7-3 01:11 发表


顶啊顶,和汽水包一样的做法哦。我喜欢。
素人穿黄颜色的衣服好漂亮哦
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还在商量中``````````

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四季鲜蔬 营养美味——翡翠鸡块



今天偶做了一道翡翠鸡块,这个名字是偶自己想的,呵~~,材料准备一份鸡胸脯肉、西兰花、香菇就OK了。
通常西兰花多用焯过水后烹调的方法,因用到香菇,香菇以煲汤最为好,烹调的时间越长营养价值就越高,所以今天做这道菜用了焖的方法。
材料:鸡胸脯肉250g(三黄鸡或肉鸡,肉质会比较嫩)、西兰花250g、香菇150g、姜、蒜



做法:将洗净的鸡胸脯肉洗净切成小块,拌入干淀粉、一小勺色拉油,拌匀后待用。西兰花、香菇改开切块(小香菇可以不用切,偶就是为了好看,呵~~)。
热锅入油,姜、蒜爆香,倒入拌好的鸡块,炒至变色后放入香菇同炒,炒香后放入西兰花,放清水没过鸡块和香菇,同时加适量食盐调味,焖至西兰花变翠绿且熟透,淋薄芡收汁装盘就OK了。















因为鸡肉和香菇本身就比较鲜,所以不用调入味精或鸡精,这是一道纯天然且养生的好菜哦!

本帖最近评分记录
  • 素人 人气 +20 色 香 味 俱全呀。 2008-7-4 13:07
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简简家木锅铲好新呀~`偶家滴都是黄不溜秋滴~~
如果人生就像登山,偶们不妨停下脚步~赏赏花草望望云彩偶尔发发呆也不赖~~

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鸡块,花菇配西兰花,不错,都蛮有营养,如果长滴胖的朋友可以配点黑木耳降降血脂也好~~~~~~

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原帖由 逝者如斯2005 于 2008-7-2 13:56 发表
下一个项目,蛋白烧田鸡~
05~~不吃田鸡洒~一是不环保二是真的对身体也不好~`
`你买牛蛙吃一样的洒`
如果人生就像登山,偶们不妨停下脚步~赏赏花草望望云彩偶尔发发呆也不赖~~

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原帖由 逝者如斯2005 于 2008-7-3 17:30 发表
鸡块,花菇配西兰花,不错,都蛮有营养,如果长滴胖的朋友可以配点黑木耳降降血脂也好~~~~~~
那就是香菇,偶自己雕的十字花刀。。。
简简人喜欢做饭,业余水平,自由创意,本坛里出处署名简简人的食物,均由简简人亲手制作。

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原帖由 0兜兜豆子0 于 2008-7-3 17:28 发表
简简家木锅铲好新呀~`偶家滴都是黄不溜秋滴~~
那是因为一是偶买的时候就选的这个浅色的,二是平时不怎么用这个,三是拍的时候为了漂亮才用,所以它才好新,不是黄不溜秋滴

[ 本帖最后由 简简人 于 2008-7-3 17:44 编辑 ]
简简人喜欢做饭,业余水平,自由创意,本坛里出处署名简简人的食物,均由简简人亲手制作。

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原帖由 0兜兜豆子0 于 2008-7-3 17:32 发表


05~~不吃田鸡洒~一是不环保二是真的对身体也不好~`
`你买牛蛙吃一样的洒`
换菜~

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简简,厉害啊,边做饭还能拍照,强人!

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原帖由 逝者如斯2005 于 2008-7-3 01:15 发表
顶啊顶啊~素人,我过段时间在东湖这边摆个地摊,晚上有时间过来捧场啊~~
那你快点撒,摸死了哦。 我的螺丝粉列...............

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色 香  味  俱全呀。

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原帖由 airo 于 2008-7-4 11:43 发表
简简,厉害啊,边做饭还能拍照,强人!
没办法,你不知道硬是忙死我了,两样都不可能交给别人来做撒。。。

[ 本帖最后由 简简人 于 2008-7-4 13:58 编辑 ]
简简人喜欢做饭,业余水平,自由创意,本坛里出处署名简简人的食物,均由简简人亲手制作。

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你可以加个美食群,全国性的,我这里还收藏了蛮多美食论坛,可以去里面游哈子~

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舒服呢

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强人列!同事姐姐教过我做锅贴,我在家试了两次,结果那饺子牢牢得站在锅里不出来了。我专门买了平锅,马上试哈! 希望这次别牢牢站在锅里了!
没有什么比幸福来得重要

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