这个饼饼很好吃 大人小孩都喜欢 我家胖子很抗拒甜食和粗粮的 都可以一个人吃掉一大盘子 早餐配上果汁或者豆浆 下午茶配上一杯咖啡 真是营养又美味啊
材料：新鲜玉米、白糖、面粉、奶粉、鸡蛋一只、白芝麻适量
做法：
1.玉米粒加入白糖2勺，水一勺（水不要太多了）、白糖，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感；
2.不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉（这个可以根据个人爱好调整），搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可
3.再添加鸡蛋一只，奶粉适量，可以增加香味。白糖最好和玉米一起搅打，容易入味，但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握，不管作为早餐还是下午点心，都不宜过甜，淡一些能尝到玉米原有的清香；
4.搅拌好的玉米糊应该略为浓稠，下锅煎时不宜散，可以先煎一个试试，如果感觉稀了适量在加点面粉，但别多了咱不是摊煎饼哈；
平底锅煎比较好，倒层底油，烧热用大勺子勺入一勺玉米糊，尽量团成圆饼状，改小火慢慢煎熟一面，乘上面那面没凝固时洒上芝麻；
5.一面变黄后再轻轻翻面，煎黄另面儿；
6.快出锅时，可以将锅里多余的油倒掉，用干锅、大火再微烤一下，这样煎饼时吸入的多余油份会吐出，吃的时候不会太腻，大家可以把所有饼煎熟后，再集体做这步，时间不宜太长，别糊了哈，有厨房纸巾的就铺在盘子底 吸吸油 我反正比较怕油 哈哈
